2010-05-04

料理ネタ

同回生の人たちにお祝いでもらった圧力鍋で①豚の角煮②茶碗蒸し③ふろふき大根を作る。②のみ失敗したが、レシピ通りなので失敗の理由がわからない。圧力をもっと弱めたほうが良かろうか。同じく友達にもらったフードプロセッサーはお菓子作りに重宝する。なんでも混ぜるだけ。

1 件のコメント:

Unknown さんのコメント...

茶碗蒸しに圧力は要らんと思うよ :-) 温度が高くなりすぎるんちゃうかな?